بالصور طريقة تحضير فطيرة التفاح

المكوّنات

 ١/٢ساعه

 ٦(اشخاص)

1. العجينه
2. 2 بيض
3. 1/2 قالب زبده
4. 1/2 كوب حليب
5. 1/2 كوب سكر
6. 1 ملعقة بيكنج باودر
7. 1 ملعقة فانيلا
8. 1 ملعقة خل
9. 2 كوب طحين او حسب العجين
10. رشة ملح
11. الحشوه
12. 6 تفاحات
13. 1/2 كوب سكر
14. 1 ملعقة قرفه
15. جوز حسب الرغبه

الخطوات

1. 1

   نقشر التفاح ونفرمه ونضعه بالطنجره وعليه السكر

   
2. 2

   ولما يستوي نضع القرفه والجوز ونحركه ونخليه يبرد قليلاً

   
3. 3

   نضع البيض والسكر والفانيلا والخل ونخفقهم جيداً ونضع الزبده ونحرك ثم نضع الطحين والبيكنج باودر وذرة الملح ونعجن حتى نحصل على عجينه واذا احتجنا طحين نزود حتى نحصل على عجينه طريه لاتلسق

4. 4

   ثم ندهن الصنيه بقليل من الزبده ونمد العجينه تقريباً ٣/٤العجينه ونخزها بالشوكه كي لاتنفخ ثم نضع الحشوه ونمدها فوق العجينه

   
5. 5

   ثم نعمل من العجينه الي زادت شرائح ونضعها فوق الحشوه وندهنا بقليل من الحليب

   
6. 6

   نضعها بالفرن حتى تستوي من تحت ومن فوق ولما تبرد تقدم وصحه وهنا